Cultuur

Eenvoud is het sleutelwoord.

Op Sardinie zijn de mensen heel erg gehecht aan eenvoud en traditie.
Trots op zichzelf en op het eiland waar ze wonen.

Het landschap is voor grote delen nog ongerept. Ruige gebergtes en vele tropische blauwe baaien zijn nog volop te vinden. Ook wilde dieren lopen vrij rond. Erg bekend zijn de paardjes van de “Giara”.
Sardinie is dan ook uitermate geschikt als vakantieplek voor mensen die veel van hiking houden. Maar ook voor zon en strandliefhebbers de ideale plaats.

Qua keuken ook hier, basic voedsel dat wordt bereid met olijfolie. Daarnaast gebruiken de Sardijnen citroen, saffraan,venkelzaad en munt door hun gerechten. Veelal gegrilde vlees- en visgerechten en uiteraard veel kaassoorten (o.a.Pecorino Sardo,ricotta )
Erg typerend is het heerlijke likeurtje “ Mirto”,dat wordt gemaakt van de bes van de mirte.

De mirte (Myrtus communis) is een plant uit de mirtefamilie (Myrtaceae). Het is een dichte, veelvertakte, groenblijvende struik. De plant groeit in het wild op droge, zonnige plekken in het Middellandse Zeegebied, maar wordt ook als sierstruik toegepast.